Cocinar es parecido a conquistar a una mujer. Una vez que uno se decidio hay que preparar el ambiente, los "ingredientes", cosa de que no se nos olvide algo que despues nos impida "cocinar". Hay que darse el tiempo sobre todo. Tiempo de saborear lo que se esta haciendo, ir testeando como va la cosa. preocuparse muy bien del "fuego", para que sea el adecuado y que nunca se apague, o se nos acabe el combustible. Hay que darle dedicacion a los "colores", para que siempre resulte atractivo "el palto". Una vez que esta "en el fuego", nunca descuidarse para que no se nos seque por el excesivo calor, o que quede todo crudo. Al momento de servir, hay que darse el tiempo de adornar todo para que resulte atractivo y para quien lo vea sea notorio que es una buena comida. Y nunca, nunca..absolutamente nunca...comer muy rapido. De hecho, mientras mas lento, mas sabores sentiremos...ojala la sensaciond e comer algo delicioso sea eterna...y quedemos lo suficientemente satisfechos y felices...hasta la...proxima....comida.-