la manzana asada
Publicado en Dec 19, 2014
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Quedose mirando la manzana rebosante, a un paso de estallar y expandir el intenso aroma derretido y evocado con asco. La apariencia noble y robusta cubría el interior decrépito y consumido por las brasas. Pensó en dejar de escribir mientras las palabras se deshacían, apremiando la vejez de una pulpa viscosa, para quedarse sepultadas bajo el tiempo
Años después y cuando no había sido de él sino dos relatos superfluos, miró a su madre y atisbó el amor impregnando el plato innombrable y despreciado. La manzana daba vueltas sobre el plato de duralex  con la piel arrugada. Creyó entonces que su interior era dulcísimo y puro, que el calor magnificaba sus facultades y su sabor, y que la piel era el espejo que nunca debió dejar de entender
Desde entonces la manzana descansa libre contemplando el oficio del protagonista que alcanzó la gloria aun sabiéndose ocupado por otra vida no menos sincera.
El siguiente libro habló de frutas y verduras, del cultivo y el trabajo de la tierra y de su manejo en la cocina y la definitiva presentación del emplatado.
Los comensales se sentaron y degustaron la creación acuciados por un hambre terrible. Al terminar los segundos hablaron entre ellos y deliberaron.  La respuesta fue unánime y se convirtió en la mejor lección que ha aprendido:
La carta era fea y el plato delicioso
 
 
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Foto del autor javier castillo esteban
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Descripción

manzana

Palabras Clave: manzana

Categoría: Artculos

Subcategoría: Actualidad



Comentarios (3)add comment
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Elvia Gonzalez

muy bueno tu singular objetivo, para crear tu articulo, me fuiste llevando por el arte de hacer este postre, jjaa solo que le agrego un toque especial en el centro para que ayude al sabor mas concentrado, un gusto leerte siempre
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December 21, 2014
 

javier castillo esteban

Gracias por tu comentario elvia cuando quieras hacemos una nueva manzana asada jaja
feliz año!
Responder
December 31, 2014

Enrique Gonzlez Matas

BUENA IRONÍA EN TUS DOS PÁGINAS MUY BIEN DESARROLLADAS.
TE FELICITO CON MI ABRAZO.
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December 21, 2014
 

javier castillo esteban

un honor tu comentario Enrique

te deseo un feliz año y a seguir en ese nivel

saludos
Responder
December 31, 2014

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